Après des études de création textile aux arts appliqués Duperré et la naissance de ses deux filles Maya et Dinah, principal moteur de son inspiration, Apolline s'offre un retour au pays merveilleux de son enfance où jouer à la poupée était encore de son âge. De son plaisir de mélanger les matières, les tissus, les motifs et les couleurs, de son goût du détail et de ses rêveries enfantines est né tout un petit monde de poupées coquettes, de lutins farceurs, d'animaux charmants.

Aujourd'hui,une ligne d'objets décoratifs et d'accessoires s'ajoute aux pièces uniques.

Soucieuse de répondre à la demande de son public, Apolline travaille en collaboration avec un petit atelier de broderie à Madagascar oeuvrant à la réinsertion des femmes par le travail. Toutes ses créations sont finalisées dans son atelier à Paris.